Kurkuma je moćna Antioksidativna Baza, a njezin glavni aktivni spoj, kurkumin, poznat je po svojim snažnim protuupalnim svojstvima. Iako se najviše koristi u karijima, lako ju je dodati svakodnevnoj prehrani.
Kako je koristiti:
- Aktivacija: Kurkumin se bolje apsorbira u prisutnosti crnog papra i masnoće. Uvijek je koristite zajedno s prstohvatom papra i malo maslinovog ili kokosovog ulja.
- Zlatno Mlijeko: Dodajte je toplom mlijeku (zajedno s paprom i medom) za umirujući, protuupalni napitak prije spavanja.
- Jela: Koristite je za bojanje riže, jaja ili juha u lijepu zlatnu boju.
Napomena: Koristite je redovito, jer su prednosti kumulativne.
